• Novinky
• Zajímavosti
• Zdraví
• Postava
• Výživa
• Stárnutí
• Pro trenéry
• Otázky a odpovědi

Hypertenzi nevyvolává káva. Ale vyvolává ji Cola.

Lékaři v posledních letech připouští, že známé faktory, ovlivňující zdravotní stav, nepůsobí  na všechny lidi stejně. Jisté vlivy mají podstatnější dopad na zdravotní stav mužů, jiné na zdraví žen. Jisté choroby ohrožují více ženy a jiné více muže, odlišná je i reakce jednotlivých pohlaví na konkrétní léky nebo postupy léčby. Většina dosavadních výzkumů se zaměřovala na muže a jejich výsledky se následně automaticky aplikovaly na ženy. Dnes se ukazuje, že tento přístup je nesprávný a znevýhodňuje ženy. Lékaři nesmí přistupovat ke svým pacientům jako ke „kusu“, ale individualizovat jak diagnostické, tak i léčebné postupy. Podle pohlaví, věku, úrovně zdatnosti a dalších kritérií.

Z nemocí, které prokazatelně ohrožují více ženy, se zdá být nejnebezpečnější hypertenze – vysoký krevní tlak. Podle tabulky, publikované zhruba před deseti lety, je pravděpodobnost poškození srdce nebo cév u žen, trpících hypertenzí, několikanásobně vyšší v porovnání s muži stejného věku a se stejnou hladinou tlaku krve.

Přitom statistiky (publikované organizací „U.S. Department of Health and Human Services”) prokázaly, že více jak polovina žen ve věku nad 55 let trpí hypertenzí. To je varující zjištění. Vysoký tlak krve vystavuje postižené zvýšenému riziku vzniku závažných ochoření – nemocí srdce, mozkových příhod, selhání ledvin a poškození zraku. Tři ze čtyř případů selhání srdce se přihodí osobě s hypertenzí. Ženy vnímají srdeční obtíže jinak a jinak reagují na léčbu.
 

Je dlouho známým faktem, že kofein krátkodobě zvyšuje tonus sympatiku a tím i hladinu krevního tlaku . Nejasné jsou ale dlouhodobé důsledky jeho konzumace na změny tlaku krve. Obecně se lidem se sklonem k hypertenzi konzumace kofeinu příliš nedoporučuje. Je to ale spíše empirická rada, která není jednoznačně podložena výsledky dlouhodobých výzkumů.

Výsledky výzkumu doktora Wolfganga Winkelmayera představují dobrou zprávu pro ženy, které si s chutí dopřejí denní šálek kávy. Konzumace kávy, a to i několika šálků za den, nevyvolává hypertenzi. Tento závěr byl publikován 9.listopadu 2005 v prestižním vědeckém časopise „the Journal of the American Medical Association”. Studie ale prokázala příčinný vztah mezi konzumací nápojů obsahujících colu a hypertenzí, a to jak u jejich dietních a nedietních variantách. To je zase špatná zpráva pro rodiče, kteří měli v ledničce pro své děti vždy připraveno nškolik láhví oblíbeného nápoje.
 

Vědci byli sami překvapeni odlišným dopadem kofeinu z colových nápojů a kávy. V poslední době se objevila řada článků, zdůrazňujících vysoký obsah antioxydantů v kávě. Podle některých zdrojů dnes většina americké populace přijímá právě prostřednictvím kávy většinu antioxydantů. Naše strava je obecně na tyto látky velmi chudá. Navíc byl prokázán preventivní efekt pití kávy ve vztahu ke vzniku diabetu. To je velmi zajímavé zjištění, protože případů diabetu v posledních desetiletích významně přibývá.
 

Vědci tradičně uzavřeli svá zjištění zdůrazněním nezbytnosti dalších důsledných výzkumů vlivu kávy na zdraví člověka. Pro běžnou praxi výsledek tohoto, ale i řady dalších výzkumů naznačuje, že kofein může mít na náš organizmus hormetický efekt – spustí mechanismy, které zvýší nespecifickou odolnost těla vůči škodlivinám. Pokud ale podstatně zvýšíme dávky škodliviny, organismus není schopen nadměrné množství toxických látek vyloučit a dochází k poruchám zdraví.
 

Zarážející na celém výzkumu je spojitost mezi konzumací nápojů s colou a negativními změnami krevního tlaku. Tyto nápoje jsou zvláště oblíbené u dětí a mladé generace. Jsou jimi konzumovány denně a navíc v nadměrném množství. Přivádí do těla ohromné množství jednoduchých cukrů a podílí se zřejmě na prudkém nárůstu obezity dětí a na zvyšujícím se množství dětí, u nichž se vyvinul diabetes typu 2. Navíc se ukazuje, že negativně tyto tekutiny na tlak krve působí bez ohledu na to, zda je výrobce označuje jako dietní. Tímto aspektem by se měli zabývat zvláště lidé, kteří se starají o děti a dospívající.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

LITERATURA:

1. WIDER, J. (2005): Women’s High Blood Pressure Linked to Cola, but Not Coffee. In.: Society for Women’s Health Research.
2. WINKELMAYER, W, STAMPFER, M, et al. (2005): Habitual Caffeine Intake and the Risk of Hypertension in Women. In.: JAMA. 2005;294:2330-2335.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

UPOZORNĚNÍ: Tato informace není zamýšlená jako náhrada za odbornou péči. Před zahájením cvičebního programu nebo před zásahem do stravovacího režimu se vždy poraďte s odborníkem.

Copyright © 2009 PaedDr. Vladimír Kolouch, Ph.D.

Všechna práva rezervována. Rozšiřování nebo rozmnožování tohoto článku nebo jeho částí jakoukoli formou – ať již mechanickou či jinou, v současnosti známou nebo v budoucnosti vyvinutou, včetně xerokopií, fotokopií, zaznamenávání a přenášení na počítačích či v počítačových sítích – je bez písemného schválení autora zakázáno.

Mohlo by vás zajímat