Samotné informace nestačí

Obecně se předpokládá, že člověk je tvor racionální a chová se tak, aby byl zdravý, výkonný a úspěšný. Pokud má k dispozici informace o nějakém jevu, volí chování které mu dlouhodobě prospívá. Jenže to tak úplně neplatí. Kuřáků nijak zvlášť neubývá. A to přesto, že je dnes jasně kouření označeno za hlavní příčinu vzniku řady nádorových onemocnění. Osob obézních nejen neubývá, ale poměrně rychlým tempem přibývá. A to přesto, že podle nejnovějších zpráv odborníků představuje nadměrné nakupení tukové tkáně v lidském těle druhou nejčastější příčinu vzniku nádorových nemocí. Zvyšuje se počet osob s neracionálním přístupem ke stravě (přejídání, držení diet, nesprávné složení jídelníčku atd.). A to přesto, že nesprávná strava představuje základ vzniku řady nemocí, včetně nádorových. Nádorových chorob se snad každý soudný jedinec bojí. Přitom odhadem 80% populace si svým vlastním chováním vznik těchto nemocí samo přivolává.

V dnešní době máme z pohledu regulace svého chování k dispozici nejvíce informací v historii lidstva. Informace ale viditelně k volbě zdravého způsobu života nestačí. Jednou z příčin je fakt, že kromě informací správných přibývá lavinovitě informací nesprávných a zavádějících. Pokud nejsme v nějakém oboru lidské činnosti skutečnými experty, nedokážeme se v současné záplavě informací bezpečně orientovat a snadno se necháme ovlivnit až podvést. Klasickým příkladem jsou různé diety. Většina lidí znervózní poté, co zaznamená vzestup tělesné hmotnosti. Namísto hledání skutečné příčiny vzniku pozitivní energetické bilance se lidé uchylují k omezování přívodu energie. Tím nejen rozvoj obezity nezastaví, ale spíše podpoří.

Na obecném nepochopení základních metabolických pochodů v těle tak bohatnou různí podvodníci a „chytráci“. V poslední době rychle roste počet diabetu, stále vysoký je výskyt onemocnění srdce a pozvolna narůstá množství nádorových ochoření. U těchto nemocí hraje významnou roli strava a množství pohybu. Statistiky v řadě průmyslově rozvinutých se shodují na tom, že zhruba 60% dospělé populace do svého denního programu nezařazuje dostatek pohybové aktivity. Nedostatečně stimulované svaly atrofují, mění se negativně kompozice těla, snižuje se hodnota bazálního výdeje energie a vytváří se tak dlouhodobá pozitivní energetická bilance. Ta vede k obezitě, metabolickému syndromu a rozvoji řady závažných onemocnění. Informací o nutnosti jisté stálé hladiny fyzické stimulace je dostatek až nadbytek. Jen se jimi málokdo řídí.

Stejně nezodpovědně se chováme v oblasti výběru stravy. Časopis „Self“ ve spolupráci s Universitou v Severní Karolině hodnotil chování žen ve vztahu k výživě. Podílelo se na něm více jak 4.000 žen ve věku 25-45 let. Mezi sledovanými byly černošky, bělošky, Asiatky i ženy hispánského původu. Cynthia R. Bulik, ředitelka programu „UNC Eating Disorders“ konstatovala, že výsledky byly překvapivé a zarážející. Vědci zjistili, že téměř dvě třetiny žen (65%) má ke stravě nesprávný přístup a celých 10% sledovaného vzorku vykázalo jasné známky poruch stravování (anorexia nervosa, bulimia nervosa). Celkem 31% sledovaných žen přiznalo, že při snaze snížit svoji hmotnost se pokouší navodit vědomě zvracení nebo používají projímadla, diuretika nebo dietní pilulky. Z této skupiny zhruba 50% žen používalo tyto postupy vícekrát v týdnu nebo každodenně.

Většina sledovaných žen připustila, že ve snaze regulovat svoji hmotnost občas vynechá nějaké jídlo, vyhýbá se konzumaci sacharidů nebo zkouší novou dietu. Uvedený přístup ke stravě přitom považovaly ženy za naprosto normální a nespojovaly jej s nesprávným nebo nezdravým chováním. Ženy také připustily, že se jejich přístup ke stravě mnohdy zásadně mění ve stavech stresu a konfliktů v rodině nebo na pracovišti.  Svoje chování považovaly za legitimní a nechtěly připustit, že by mohlo být podobné chování mladých anorektiček.

Výzkumníci naopak tvrdí, že se v  posledních letech poruchy stravování, které byly donedávna problémem poměrně úzké skupiny adolescentních dívek, posouvají do středního a vyššího věku. Pro poruchy tohoto typu se vžívá název „syndrom zoufalých manželek“. Výsledky výzkumu naznačují, že ženy v dnešním světě nadbytku informací nedokáží regulovat svoje chování ve vztahu ke svému tělu a dopouští se chyb, které mohou v následujících letech vážně ohrozit jejich zdraví, zdatnost a kvalitu života. Muži na tom přitom nejsou o nic lépe. Jen jim tolik nevadí zborcená postava.  Kontrola hmotnosti je v dnešní době velký problém. Pokud je řešen spontánně, může zdraví postižených spíše poškodit než zlepšit.

 

V závěrech výzkumníci konstatovali následující skutečnosti:

  • 67% žen z daného vzorku se aktivně pokoušelo snížit svoji hmotnost

  • 53% dietujících žen již dosáhlo optimální hmotnosti, přesto dále držely diety

  • 39% žen připustilo, že jejich nespokojenost s hmotností a tvarem těla narušuje jejich život

  • 37% žen připustilo, že celkem pravidelně vynechávají  některá jídla s cílem snížit svoji hmotnost

  • 31% žen přiznalo, že při snaze snížit svoji hmotnost se pokouší navodit vědomě zvracení nebo používají projímadla, diuretika nebo dietní pilulky

  • 27% žen přiznalo, že vzestup hmotnosti o zhruba 2 kilogramy je silně znervózní

  • 26% žen přiznalo, že ze svého jídelníčku vyřadilo některé skupiny potravin

  • 16% žen přiznalo, že jejich denní energetický příjem občas klesá pod hranici 1000 kilokalorií

  • 13% žen připouští, že kouření berou jako prostředek kontroly hmotnosti

  • 12% žen přiznalo, že často jí i když necítí hlad, 49% žen připustilo, že se tak chová občas

Domnívám se, že v dnešní době nelze úspěšně regulovat hmotnost a zabránit kumulaci zásobního tuku bez cílených zásahů do výdeje energie. Všudypřítomné „obesogenní“ prostředí vtahuje stále více osob, žijících klasickým způsobem dneška, do bludného kruhu ztráty aktivní tělesné hmoty a poklesu hodnoty bazálního výdeje energie. Tuto situaci je nutné řešit vědomým navozováním anabolického prostředí v těle. Jen tak dokážeme zabránit ztrátám energeticky náročných tkáni a udržet plamen metabolismu na přírodou nastavené hladině. K tomu musíme přistupovat aktivně i k výběru stravy.

Jenže v dnešním rychle se měnícím světě, v němž jisté ekonomické skupiny zneužívají neznalostí populace v otázkách cvičení a stravy, má běžný občan malou šanci se vždy správně rozhodnout. Proto vzrůstá význam poradenství. Pokud zaznamenáte negativní změny své postavy, pokud se začne rozšiřovat váš pas nebo se objeví zdravotní potíže, jejichž základ je v nedostatku pohybu a nevhodné stravě (hypertenze, pre-diabetes, metabolický syndrom, obezita atd.), je klíčovým racionálním krokem obrátit se na odborníky v oblasti stravy a pohybu. Na základě analýzy vašeho stavu vám odborníci sestaví vhodný cvičební program, naučí vás cvičit a dají vám cenné rady v otázkách stravování. Naše medicína je „krizově orientována“ a k zahájení léčby většinou dochází až když je již pozdě. Dlouhodobá spolupráce se odborníkem v oblasti cvičení tak může zásadně zkvalitnit a prodloužit váš život.

V současné době je ale poměrný nedostatek skutečně kvalitních odborníků v otázkách cvičení. Je nutné tyto odborníky nejen školit, ale zajišťovat i jejich kontinuální vzdělávání v následujících letech. V tomto směru patří naše školící centrum „fitnet“ k nejlepším, a to nejen v České republice..

LITERATURA:

  1. STATESMAN (2008): Disordered Eating Is Widespread Among U.S. Women. In.: ScoutNews, LLC, Friday, April 25.

UPOZORNĚNÍ: Tato informace není zamýšlená jako náhrada za odbornou péči. Před zahájením cvičebního programu nebo před zásahem do stravovacího režimu se vždy poraďte s odborníkem.

Copyright © 2008 PaedDr. Vladimír Kolouch, Ph.D.

Všechna práva rezervována. Rozšiřování nebo rozmnožování tohoto článku nebo jeho částí jakoukoli formou – ať již mechanickou či jinou, v současnosti známou nebo v budoucnosti vyvinutou, včetně xerokopií, fotokopií, zaznamenávání a přenášení na počítačích či v počítačových sítích – je bez písemného schválení autora zakázáno.